Typisches ladinisches Abendessen

Jede Woche bieten wir das Trentino-Menü an, einen unterhaltsamen Abend, an dem Sie alle typischen Produkte und Aromen des Fassatals und der ladinischen Tradition kennenlernen und probieren können.
Das Trentino-Menü umfasst ein reichhaltiges Buffet Salate, die Vorspeise, mehrere Hauptspeisen nach Wahl und ein Dessert.

Das Menü eines typischen Trentino-Abends

• Ladinische Gerstensuppe
• Spinatspätzle mit Speck und Schinken (mit Sahne und Parmesankäse)
• Käseknödel mit zerlassener Butter (serviert mit Schnittlauch)
• Gebackene Schweinshaxe
• Gekochter, geräucherter Schweinebraten
• Brühwürste mit Sauerkraut
• Kartoffelspalten
• Gemüse am Buffet
• Desserts